|
Nguyên liệu
Cho 4 người ăn
• 70g bơ
• 100g thịt xông khói,cắt miếng nhỏ
• Một con gà 400-500g làm sạch, bỏ hết mỡ.
• 12 hạt dẻ, nướng, bóc vỏ và bổ nhỏ.
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 củ hành băm nhỏ.
• Tiêu, muối
• 200g bánh mì, cắt làm miếng nhỏ
• 1 thìa bột cây xô thơm.
Chế biến
- Chiên chảy bơ trên một cái chảo, thêm hành và tỏi băm sau đó cho thêm
thịt xông khói chiên khoảng 15 phút thì cho thêm bánh mì, hạt dẻ, bột
thơm vào.
- Nhồi tất cả hỗn hợp trên trên vào bụng gà và trói hai chân gà lại với nhau. Dùng một ít bơ xoa lên da gà.
– bật lò vi sóng 200 độ và bỏ gà lật ngửa lên khay cho vào lò nướng
trong 15 phút sau đó hạ nhiệt độ của lò xuống 180 độ và chờ thêm 25
phút thì tắt lò. Sau 15 phút thì lấy ra dùng được.
Theo Timnhanh
|
