Cá chiên xốt ngô PDF.
1 quả trứng gà, 2 thìa cà phê bột năng pha nước, 1/2 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp tiêu, 1/2 thìa súp đường, dầu để chiên.

Thực hiện

- Hành tây và cà rốt xắt hột lựu. Ngô tách hột, rửa sơ, để ráo.
- Cá cắt miếng vừa ăn, ướp với tiêu và hạt nêm trong khoảng 15 phút.
- Cho trứng gà vào bột giòn pha nước đánh đều.
- Nhúng cá vào bột giòn rồi lăn qua bột xù, đem chiên vàng.
- Phi thơm hành. Cho ngô, đậu, cà rốt vào xào.
- Thêm ít nước dùng rồi nêm gia vị đường, hạt nêm vừa ăn.
- Cho bột năng tạo độ sánh vừa.

Xếp cá ra đĩa.
Rưới xốt ngô lên.
 ca_chien_sot_ngo.jpg
< Lùi   Tiếp theo >
 
Bảng quảng cáo

Quảng cáo

moi-quang-cao