Đẹp Plaza - Hướng tới vẻ đẹp hoàn mỹ

Nguyên liệu:

200g thịt bê, 2 thìa súp mẻ, 1 quả ớt sừng, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, thìa là, hành lá, bún, bánh tráng mỏng, rau sống, mắm nêm.

Thực hiện:

Rửa thịt bê, thái mỏng. Bỏ hạt ớt sừng, thái hạt lựu nhỏ. Ướp thịt bê với mẻ, dầu ăn, hạt nêm, đường, ớt, nước mắm, để 5 phút cho ngấm đều gia vị. Cho thịt bê vào xừng hấp 10 phút. Tước sợi hành lá, thái khúc thìa là, xếp ra đĩa, cho thịt bê hấp mẻ lên trên.

Thưởng thức:

Dùng kèm với bún, bánh tráng, rau sống, mắm nêm.

Theo Tiếp Thị Gia Đình